菇鲜美（香港）食品有限公司为谋求长久的发展与繁荣，我们以诚信为本，视诚信为生存发展的牢固基石，我们置客户于重中之重，我们不遗余力地为客户提供较优良的产品、服务和解决方案，帮助客户实现增值较大化；我们视员工为企业的真正财富。让每一位员工发挥其潜能，实现梦想，为企业发展多做贡献；我们争做世界公司，不断尝试拓展国际业务，并尝试引进国际化思维方式为我所用：同时我们关注公共利益，积极参与环境保护。

资源是会枯竭的，唯有文化才会生生不息。一切科技产品都是人类智慧创造的。我们没有可以依存的自然资源，唯有在人的头脑中创造出奇迹。精神是可以转化为物质的。这里的文化，不仅仅包含知识、技术管理、情操……，也包含了一切促进生产力发展的无形因素。

文化是一种精神，在菇鲜美（香港）食品有限公司，这种精神就是敬业团队与创新。我们在挫折和失败中不屈不挠地营建我们的事业，我们依靠集体奋斗，我们依靠自我创新……我们在大雨中劳动，我们在大雨中踢球，我们在狂风暴雨中军训……

文化是一种力量，菇鲜美（香港）食品有限公司制度完善，但我们却丝毫不弱视文化对于一个人组织行为的作用。我们把组织文化看作是非常重要的道德力量，有时甚至是根本性的和决定性的。所以，我们总是"兵马未动，文化先行"。我们依靠既有的组织文化去选择人，也依靠它去影响人，改变人，约束人。文化就是我们的灵魂。